以前杨洪森每天都是早上七点半才起来上班，所以在他看来现在顶多也就六点钟。在前面的铺面里他没有看到何金柱，找了半天最后在厨房找到了何金柱，此人大概早上四点多就起床开始为老板一家子准备早餐了，这让杨洪森对汪富民资本家的本质有更加深刻的了解。
“难道他就不能请一个仆人吗？”看着小何一个人在厨房里忙碌着，杨洪森上前说道，“要我帮忙吗？”
“这里我都做完了，你把早饭给老板端过去吧。”他指了指已经做的早餐。馒头、包子、稀有饭，还有几样别致的咸菜，这让杨洪森想起了昨天那几个馊馒头，顿时一肚子火。
走时堂屋时，只见汪富民坐在椅子上摇头晃脑的听着儿子的读书声。将早餐放好，杨洪森一脸媚笑着，“老板，早餐好了。”
汪富民微闭着双眼继续摇头，晃脖子，退到门前杨洪森轻声自语“百无一用是书生。”此话一出，那边汪富民蹭的一下就站了起来，“小子，刚才说什么？”
杨洪森一脸媚笑着说，“我刚才是说再不吃就是凉了。”
“不是这句。”汪富民肯定的说。
“就是这句。”
“你刚才说百无一用是书生。”
杨洪森心道：你都听到了还问我干什么。“老板，你说的这句话真的太对了，用在我身上再贴切不过了。”
“你也配称书生，给你个木鱼，谁说你不是和尚？”
那个读书郎，想学拳术的少年，汪富民的独子汪育田紧盯着不停的摸着光头的杨洪森大笑不止。汪富民看儿子笑成那个样，过去用烟杆狠狠的在他头上敲了一下，“好好读书给咱们家考个秀才中个举，让祖宗们长长脸面，莫要学他。”
杨洪森发现自己还能充当反面教材，不知道这样能不能加工资。杨洪森丫丫着。
此时汪夫人从房间里走了出来，看到汪富民举着烟杆要打儿子，马上冲了过增挡在前面，“你打，你打，你要打就打我。”
看到汪富民吃鳖的样子杨洪森真的很想笑。
“傻站在这里干什么，还不喊金柱过来吃早饭，不开店了。”杨洪森连连称是小跑着去厨房喊何金柱。
何金柱来后汪富民和杨洪森一起用早餐，这时杨洪森对这位‘资本家’有那么那一点点的好感，不过他刚准备伸手去吃那包子的时候，只听到汪富民清了清嗓子，杨洪森很自觉的转动手腕选择了馒头，夹了一点咸菜，喝起了稀饭。这一餐可比昨晚上那一顿好多了。
“你那堂弟呢，怎么不把他一起叫来。”汪富民问了一句
“他昨天到码头干的猛了一点，现在还睡着呢！”说着杨洪森伸手又拿了一个馒头，以前他怎么就没有发现黑面馒头吃起来就这么的香呢。
汪育田吃好擦了擦嘴，“父亲，我上学去了。”
“去吧，在学堂跟着先生要好读书。”汪富民嘱咐着。
何金柱收起碗筷，紧跟在汪育田向大门处走去。杨洪森趁着这个机会打起了第四块馒头注意，可没有想到汪‘资本家’眼观六路，耳听八方，在杨洪森缓慢出手的时候，他已经迅速把馒头叉到自己的碗中，并且循循善诱的教导着，“早上吃好即可。”
杨洪森心说，不就吃你一个馒头用得着这样吗？想当初我在食堂天天打米粉肉吃。
汪富月把叉过来的馒头拿在手中，撕下馒头片在碗里又摸了两下，确认干净了这才又说道，“把这里收拾干净，到前面铺子去准备上工。”
杨洪森看看自己碗里的几粒稀饭米，再看看汪富民碗，他真的是太惭愧了。自己把物质文明丰富的新中国所养成的坏习惯―‘浪费’，顺嘴就带到这里。惭愧啊！惭愧的杨洪森将碗中那剩下的几粒稀饭米拈进了嘴里，体会着粒粒皆辛苦的道理。
汪富民让杨洪森扫场子，但是这小子竟然还恋恋不舍地从碗里拈米粒吃。顺手就抄起烟杆在他后脑门子敲了一下。虽说他的烟杆子不是什么玉石所作，但是铜包裹的威力却更大。“贪吃家伙，还不敢赶快收拾好，准备开店。”
杨洪森心中一阵窝火，他抵制浪费的行为被某人认定为贪吃，这比他挨人闷击还要郁闷。
在汪老板的不断催促下，杨洪森洗盘子、洗碗，将厨房收拾好后，到屋内看了一眼二喜，见他还在睡着，便轻轻掩上了门。小跑着到了店铺内，把一排排的门板卸下来，刚卸下来一块，就听到汪富民在后面喊了一声“你这是干什么？”
“不是开门营业吗？”
“你把门板卸了，如果冲进来饥民怎么办，损失你赔吗？”
杨洪森的底气一下就没有了，心说：我赔，我的工钱都被你给剥削光了，我有钱赔吗？“那老板您的意思是……。”
“卸下一块就行，把这块板挂到门板上去。”
杨洪森拿着小木板到外面把它挂了起来，小门板写着，自即日起：‘每担大米调至六两白银’下面还注明‘本店概不赊欠’的字样。杨洪森并不太关心粮价，因为他这份工是包吃、包住。
在米铺外一大早就有人这等着了，不过看到这样的价格，有人摇了摇头叹了一口气散了开来，有人则一脸怒视的看着杨洪森。
“这个价格又不是我定的，你瞪我有什么用，用能耐操两块青砖砸那狗日的汪富民去。”杨洪森同样回敬了他两眼，转身又回到了铺内。
要说六两银一担这的确是黑了点，这汪富民做生意也太不厚道了，不但置水深火热中的老百姓于不顾，而且还与广大的粮商一样囤积粮油，哄抬物价，制造社会不稳定的因素，现下大清王朝安定团结、繁荣昌盛的大好局面就是被这些奸商给搞坏地。
看着打着算盘算账的汪富民，杨洪森暗想，哪天趁着夜黑风高也学学梁山好汉，把厨房的馒头全啃了。
“看什么看，一点机灵劲的都没有，再不干活，我就扣你工钱。”汪富民威胁道。
杨洪森心说，扣工钱，我现在都是白干活你还扣，有种你把我扣成负地，“日，真是个无良奸商。”
说起来这米铺的工作环境还是很轻松地，由于米价疯涨买米的人并不多，偶尔来几个顾客也都是城内的饭馆熟客，搬米、送粮的活自然就由杨洪森这个梗劳力来担当，要说这送粮也不是白送，有时还能得到少许的赏钱，这对于工资负增长的杨洪森来说真是一件可喜可贺的事。
到临近中午的时候买米的人才渐渐的多了起来，所以杨洪森也就不在出去送米，而是专门负责把门。没有办法，这年头社会治安差，芜湖那边抢粮油副食品的事时有发生，而现在这种情况正是体现他杨洪森价值的时刻，为此，汪富民特意把他叫到柜台后面给了他一根短棒，让他见机行事。
杨洪森神色凝重，看着手中的短棒，心道：这个任务真的太*……
店铺之内汪富民站在前台给顾客结账，何金柱在那里忙着称米、倒油，而我们杨洪森眼睛咕碌碌的转动着，不停地打量着购买的人群，如有突发事件出现，他要像野狗一样，在第一时间冲过。
杨洪森在旧社会打工的历程从这一天正式翻开……